江苏的扑克牌游戏种类丰富，最具代表性的当属起源于淮安的「掼蛋」，此外还有一些同样颇具人气和地方特色的玩法。

下面这个表格介绍了其中几种流行游戏：

| 游戏名称 | 参与人数 | 主要特点 | 流行区域 |

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| 掼蛋 | 4人 | 使用两副牌，融合"跑得快"与"升级"，需队友配合，讲究策略，有"饭前不掼蛋，等于没吃饭"的俗语。 | 起源于淮安，风靡江苏、安徽等华东地区，目前在全国范围内广泛流行。 |

除了风头正劲的掼蛋，江苏各地可能还流行着一些其他的常见扑克玩法，例如：

* 80分（升级）：这是一款经典的竞技牌类游戏，在江苏乃至全国都有大量的爱好者。

* 斗地主：作为一款全国性的扑克游戏，在江苏自然也备受青睐。

* 炒地皮：这也是一种在江苏地区，尤其是在老一辈玩家里比较受欢迎的扑克游戏，通常也涉及升级和合作。

代表游戏「掼蛋」简介

* 基本玩法：游戏使用两副牌共108张，4位玩家分为两队对抗。目标是通过组合不同的牌型压制对方，争取尽快出完手中的牌成为"上游"。游戏中根据名次升级，哪一队先打过A级就获胜。

* 特色规则：

* 逢人配：这是掼蛋的一大特色。每局游戏中的红心级牌可以当作万能牌（除大小王外）与其他牌搭配组成牌型，非常考验玩家的灵活组合能力。

* 贡牌与还牌：从第二局开始，上一局的"下游"需要向"上游"进贡自己手上最大的一张牌，"上游"则选择一张小牌（通常点数在2至10之间）还给"下游"，这在一定程度上平衡了游戏的胜负差距。

* 炸弹繁多：游戏中有多种炸弹，如四张及以上同点数的普通炸弹、五张同花色的同花顺，以及最大的王牌——天王炸（四张王牌）。灵活运用炸弹是取胜的关键之一。

如何体验这些游戏

想尝试这些游戏，特别是掼蛋，你可以：

* 在手机应用商店或微信小程序中搜索「掼蛋」，很容易找到相关的游戏平台，可以随时和线上玩家对战。

* 留意当地社区或文化活动中是否有组织的棋牌比赛或交流活动。

希望以上信息能帮助你了解江苏的扑克牌游戏。你对上面介绍的哪种玩法特别感兴趣，或者需要更详细的规则介绍吗？